6月6日至8日，邮轮游艇学院烹饪工艺与营养专业顺利组织完成中式烹调师（高级）职业技能等级证书考试。本次考核严格对标《中式烹调师国家职业技能标准》，聚焦理论笔试与实践操作两大核心模块，系统检验学生在热菜烹制、冷拼雕饰、营养配膳等领域的高级技能掌握水平。

为保障考核实效性，学院提前部署专项技能强化计划，通过模拟考题解析、限时实操演练及邀请行业资深专家指导等多元形式，重点提升学生临场应变与技能应用能力。

作为学院"双证融通、产教融合"人才培养模式的重要实践，中式烹调师（高级）职业技能等级证书已深度嵌入课程体系。该证书作为行业权威资质，获国际知名邮轮集团及高星级酒店广泛认可，显著增强了学生在高端餐饮领域的就业竞争力。未来，学院将进一步深化职业技能认证与岗位需求的衔接机制，持续为邮轮文旅产业输送"精技艺、懂营养、善创新"的复合型专业人才。