为进一步深化产教融合、优化学生实践教学环节，充分发挥校企协同育人优势，开展新型现代学徒制教学新模式，邮轮游艇学院以2019级烹调工艺与营养专业为试点，依托校外两家实践基地，校企师资团队协同开展了“立足课堂革命，打造有效课堂”。经过两个月的实践探索，活动现已圆满结束，成绩突出，获得学生及企业的肯定与好评。

通过理论实践课堂，同学们对真实工作场景有了充分的认知，同时也得到了企业的认可并发来了感谢信。校企理实课堂，这种方式不仅可以弥补学院现有实训条件的不足，而且可以让学生在真实的工作场景中加强职业认知，同时为学校教师及企业导师搭建了充分的交流平台。为今后活动模式的全面推广打下坚实的基础。